Dorian Romeo

 

Boulanger-Pâtissier de formation.

 

Voilà près de 19 ans que je suis boulanger pâtissier, il y a 3 ans j’ai créé mon affaire spécialement dédiée aux gâteaux personnalisés.

J’ai décidé aujourd'hui de faire évoluer mon entreprise dans une nouvelle direction ; depuis près d’un an j’utilise des farines sans gluten pour la préparation des gâteaux, des pains et pâtisseries.

Cela ne s’arrête pas au gluten, j’adapte mes produits en fonction de vos intolérances et donc, sur demande, sans œufs, sans lactose, etc.…

Etant touché par la difficulté des personnes intolérantes à trouver des produits frais et de qualité à prix abordables, j'ai donc pris cette direction pour répondre à une demande croissante.

Et voila une nouvelle aventure qui commence !

 

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